东乡族

一、东乡族概述

东乡族自称“撒尔塔”。“撒尔塔”一词源于蒙古语“黄色的”。这可能与东乡族体质特征上眼色、发色多呈黄色有关。

东乡族现有人口37.4万人（1990年），主要聚居在甘肃省临夏回族自治州的东乡族自治县以及积石山保安族东乡族撒拉族自治县，其余分布在甘肃临夏、广河、和政，定西专区，宁夏回族自治区和新疆伊犁地区。

东乡族是14世纪后半叶由聚居在东乡的许多不同民族成分融合而成的。构成其族源的成分主要是信仰伊斯兰教的色目人和蒙古人。据史料记载，元太祖成吉思汗和元世祖忽必烈在南征西夏和南宋时，为巩固后方，在西北的东乡和河州地区留下军中部分色目人官兵屯田。几百年来，这部分在东乡地区屯兵的信仰伊斯兰教的色目人，与当地的蒙古、汉、藏民族经过元、明两代的长期融合，逐渐形成了东乡族。

二、东乡族的语言文字

东乡族有语言而无文字，东乡语属阿尔泰语系蒙古语族。其中蒙古语词汇约占60%。在同一语族中，东乡语在语音和语法上保留了较多古代蒙古语的规范。东乡语与土、保安和东部裕固语的某些土语非常相近，这些不同语言的使用者，可以互相通话。大部分人会说汉语，通用汉文。 　　

三、东乡族的宗教信仰

东乡族信仰伊斯兰教。伊斯兰教不仅在东乡族的形成过程中起过重要的作用，而且对东乡族的历史发展、风俗习惯和文化生活，都具有很大的影响。在东乡地区主要有两大教派，格底目与伊赫瓦尼。格底目（俗称老教）分为四大门宦，所谓“门宦”实际是指教派中的小派系，又称“道堂”或“拱北”，各门宦的始传者一般尊称“道祖”，各门宦都以自己的传统规矩选择和确定继承人。伊赫瓦尼（俗称新教）不设“门宦”制度，由于新教主张“尊经”，宣称恢复伊斯兰教的“正统信仰”，并迎合当时部分教民的新思想，遂得到教民的普遍支持和拥护。二十世纪初，新教在东乡在区已有了很大势力，并流传到宁夏、青海和新疆等省（区）。

四、东乡族的历史

早在明末清初，东乡族人民就积极参加了以米刺英、丁国栋为首的农民起义。起义军一鼓作气攻下凉州、兰州等地，接着又向临洮、河州等地进兵。以闵塌天为首的东乡族起义群众和回族起义军一道，攻克临洮，杀了临洮城内的官僚和地主豪绅，并攻占了河州城。东乡族人民与起义军各族将士一起，并肩作战，给清王朝以沉重打击。

乾隆四十六年（公元1781年），在青海循化爆发了以苏四十三领导的撒拉族人民起义，东乡族人民奋起响应。起义开始，就杀了到当地巡查的官员，乘胜攻取了河州，并取道东乡进攻兰州。起义的撒拉族群众到达东乡地区时，得到东乡人民的热烈欢迎和支持。东乡各地区的群众纷纷参加了撒拉族的起义队伍。清军在连续遭到起义军的打击后，从各地调来军队进行镇压。由于力量悬殊，起义军全部壮烈牺牲。起义失败后，清廷借口“办理善后”，对撒拉族和东乡族人民进行了疯狂的镇压及屠杀。并且拆毁了新教的清真寺，禁止当地教民念经。

1892年，甘肃严重干旱，粮价飞涨，人民生活困苦，清朝的民族压迫政策和勾结汉族地主实行歧视、剥削、压迫，使人民忍无可忍，从而引起了1895年（光绪二十一年）的反清暴动。

1894年循化撒拉族马右古禄棒、韩老四等因教派纠纷，聚众械斗。清朝统治者有意挑拨民族团结，利用汉族地主武装进行镇压，事件迅速扩大，遂形成一次反清暴动。东乡族人民在闵福英的领导下，也起而响应。在起义军的打击下，清兵全军覆没。

五、东乡族的文学

东乡族文学主要为民间口头文学，有民歌、叙事诗、传说、故事等。民歌中的东乡“花儿”是东乡族人民喜闻乐见的文学形式，大多数东乡族人都会编唱。他们常常用花儿这种形式抒发追求幸福生活的强烈愿望。在民歌基础上发展起来的叙事长诗，反映了东乡族人民不同历史时期的社会生活和民族心理。代表性作品有《米拉尕黑》、《葡萄娥儿》、《略略调》等。

《米拉尕黑》 ：东乡族最著名的叙事长诗。又名“月光宝镜”。流传于甘肃省东乡族地区。是叙说一位叫米拉尕黑的英俊出色的青年猎手，用箭射下一片月亮，得到一面月光宝镜 ，而镜中留有一位叫海迪亚的美女的身影。米拉尕黑得到智者的指引，找到了海迪亚，以宝镜作媒证和聘礼，约定第二年完婚。但就在他们准备举行婚礼时，战争发生了。为了保卫国家不被侵犯，米拉尕黑在与心爱的未婚妻玛芝露结婚前夕毅然出征奔赴前线，一去就是18年。战后回到家乡见未婚妻正道一伙强盗抢掠。米拉胡黑由于神法的保护和指导，战胜强盗，与冯芝露找到一处乐土，过着美好幸福的位活。故事具有传奇性，情节曲折，生动感人。是东乡族民间文学中的优秀作品。

六、东乡族的音乐

东乡语民歌：多叙事性长歌，如描述天仙打仗的《占黑拉木》，抒情优美的《葡萄娥儿》等。《米拉尕黑》是最著名的一首，内容是叙述年轻勇士米拉尕黑与美丽的玛芝璐姑娘相爱的故事。

汉语民歌：流行甚广，数量较多，有“少年”（即花儿）、碾场歌、打夯号子、宴席曲、儿歌等。

花儿：流行于西北地区的一种民歌。东乡地区的“花儿”有它独特的风格。东乡族“花儿”属河湟“花儿”，基本上四句一首。“花儿”是男女青年表达爱情、沟通心灵的重要方式。

碾场歌：是人们在赶性口碾场时唱的歌，歌中常用“拉拉”等虚词，所以又称“喊拉拉”。多用五声音阶，主音为la，由上下两个乐句组成，旋律呈“低 -高-低”型，但上句较宽广，起伏大，下句较短，起伏小。节奏自由。用假声演唱，有郁愤、悲凄之感。

咪咪：东乡族的一种民间乐器。类似两支并排的小竹笛，吹法如箫，吹奏起来音色清亮。

七、东乡族的舞蹈

东乡地方大都为高山峻岭、道路崎岖不平，行走都要上山下坡。妇女在狭窄的地埂阡陌中行走时，往往头部也左右摆动，体态显得轻盈柔婉。又因宗教影响，东乡族妇女在气质上比较含蓄端庄，这些在舞蹈动律上即形成了富有弹性和梗劲的腿部屈伸动作特点，以及轻快的上身左右摆动的舞步和点头、摇头的特色。另外，根据本地传说，东乡族祖先是十二世纪从中亚细亚一带的撒尔塔迁徙来的，所以在东乡族民间舞蹈中明显地带有中亚一些民族舞蹈刚健、豪放、挺拔的特点。

宴席曲：流行在中国西北地区回族、东乡族、撒拉族、保安族的传统习俗性舞蹈。是迎亲时男方宴请女方送亲者的宴席间演唱的歌舞形式。曲调优美，节奏性强；歌词多叙述民间故事、传说和一些幽默逗趣的内容。舞蹈动作不配合歌词具体内容，只表达欢乐的情绪。宴席曲多为2—8人的男子对舞，相互换位后，有屈膝半蹲、双手伏膝的行礼姿态。其基本步法一般是脚尖或脚掌先落地、膝部屈伸，使身体如波浪起伏，与头部的摆动、颤动相协调。手势有单晃手、双晃手、掏手、望月等，舞姿洒脱昂扬，表现了高原民族豪放、开朗和诙谐的性格。

哈利舞：东乡族人流行在婚礼上唱“哈利”，通过歌舞尽情表达人们对新人的祝福。新娘被迎到男家后，亲朋好友开始唱“哈利”，众人相和，并按着节拍手臂、腿弯曲作骑马的姿势，左右转圈，随呼声前进后退，唱词由宾客即兴编唱，内容多为祝贺、赞颂之词。

哲兹白：东乡族穆夫提教派中流传着一种历史悠久的舞蹈叫“哲兹白”，这种舞蹈多在宗教仪式中表演，舞者均为男子，动作以诵经的节奏为准。主要动作为：双手前后甩动两下，同时脚下动两步，然后双手在胸前交替拍胸，这时一腿稍弯曲，另一腿向前伸出。舞蹈特点诙谐、幽默、洒脱。

八、东乡族的美术

擀毡：东乡族的传统手工艺，也是其生产习俗。东乡地区山大沟深，是高寒地带，毛毡为高寒地带所必须之物。擀毡是东乡比较普遍的手工活，村庄的男人一般都会擀毡，且手艺精湛。东乡毛毡的种类较多，有春毛毡，沙毡和绵毡，其中以秋毛毡和绵毛毡为佳。以大小分，通常有四六毡（宽四尺，长六尺）、五七毡、单人毡、拜毡；以颜色分，有白毡、花毡、红毡、瓦青毡等。还可以用毡制成毡帽、毡鞋。东乡毛毡以柔软、舒适、匀称、洁净，美观大方，经久耐用而驰誉西北各地。

九、东乡族的建筑

清真寺：东乡族的宗教建筑。清真寺（东乡语中称“麦赤”）一般建在人口密度极大的市镇或村庄，或是在村民宅舍的中间地带。在聚居处修建清真寺，既有利于信徒就近进行宗教活动。也有利于经常观瞻，激发神圣的宗教感情，同时它说明了清真寺是人们社会生活的中心。清真寺建筑的布局一般是“三堂合一”，即礼拜堂（大殿）在中间，水堂和经堂在两边。其中礼拜堂的奠基较高，需拾级而上。正对大门，还建有直插云霄的宣礼塔，用来召唤人们做礼拜。大殿的外观建筑有两种，一种是园拱顶，园拱顶中高耸起一个小尖顶，上面配有一弯新月，高大堂皇的中央穹顶和月牙，表现出天宇的肃穆气氛，园拱顶给人以庄严感，而小尖顶的月牙又给人以向上升腾的动势。另一种是中国传统的宫殿式建筑，表现出宗教与政治相结合统治人民的威严感。大殿内部简洁、朴实，没有雕塑、绘画，象征伊斯兰教不拜偶像，只拜真主的宗教，为了方便于向西礼拜，大殿一律坐西朝东。

拱北：东乡族的老教各教派为其教主修建的陵墓，也是各教派的教主传教的地方。张门门宦的拱北埋葬着十几代教主，墓庐都是砖砌的长方形“拱子”，二尺来宽，四尺来长。下方上圆，墓背上有的还盖有苦卑，拱北内香烟徐徐，气氛肃穆、神秘。还有一些拱北建在高山深谷中，大多是亭子形，附带几栋平房。这些地方被认为是上人“卧里”们显留“克拉表提”（圣迹）的地方。

十、东乡族的娱乐

东乡族有许多流传的民间文娱体育活动，在冬季和初春农闲时期，尤为活跃。竞技活动主要有赛马、摔跤、打土块等。

咕咕社：东乡族的一种民间体育活动。玩“咕咕杜”是青少年的一项主要活动。“咕咕杜 ”实际上是用树枝削制的。像鸡蛋大小的椭圆木球。届时人们各自手持5 厘米的木棒击打，因此又称“打咕咕 杜”。比赛时，按参加的人数分攻方和守方。场地多在打麦场或靠墙、靠山崖的平坦地方。其规则是：守方在划定的方框内将球击出，攻方则从得球之地，无论远近 ，尽力将球击入方框内，入则交换发球权。打“咕咕杜 ”场面气氛热烈，十分普及。

当尕达之拿杜：东乡族的一种民间体育活动。汉语即“打土地仗”。一般是两个村落间事先约好后举行的，有青少年，也有壮年，有时白发苍苍的老人也满怀兴致地来参加比赛。两个村子的人事先约好地点，有时是一座小山头，有时是一个地垄。开始对仗以后，双方的人立即互掷土块，有时是投掷自制的甩炷。这样你争我夺，你进我退，打得十分紧张激烈，难分难解，一直到一方守不住退却下来，进了自己的村子，才偃旗息鼓，握手言和。如果双方相持不下，可继续进行，有时甚至要玩好几天。

摔跤：东乡人把它称作“巴哈邦地”，摔跤的花样很多，有“花花抱”、“揽腰抱”、“后腰抱”等等。在摔跤中，连倒三次为输，围观者往往组成啦啦队，给摔跤者助威鼓气。对手有时由摔跤者自选，有时由村人选定。

踢毛牙：用一撮山羊毛和两枚麻钱缝制的键子，可用脚尖、脚侧、脚背踢出16种花样如“出”、“趄”、“歪”、“侧歪”、“盘”、“跶”、“宾”、“隔”、“跛”、“占悁”、“占脚背”等，一般两人对赛，也可多人分组对赛。赛法有“十席”、“五席”两种，即每个花样踢十下或五下，以连续先踢够所有的花样者为羸，输方必须给羸方“丢毛牙”，做服役性跑腿，即在羸方前面，附身拾键子。

跳跎跎：东乡族少女们喜爱的一种文娱活动。在空地上划一组大方格，扔上一块小石子，单腿踢石子，先踢完所有的方格者为羸。

耍火把：东乡人于农历正月十五的重要娱乐活动。天一黑，就可以看见村寨里的青少年手持麦草扎的火把，跑出山庄，满山遍野地奔跑，一支支火把在茫茫夜色中排成一字形的长龙，旋舞飞腾，极为壮观。东乡族“ 耍火把”没有歌舞场面，而是突出一个“跑”字。青少年高擎火把，跑向山头、地垄，老人、妇女站在村头观望，民间传说火色愈红，则预示着来年人安粮丰。 　　

十一、东乡族的服饰

东乡族信奉伊斯兰教，在生活习俗上与西北回族相似，服饰上也带有回族的特点。颜色素净，多青、蓝色或藏青色布制成。少女也有着红、绿色者。衣领圈及大襟均有绣花装饰。袖子宽大，滚一道花边。下穿套裤，裤管滚两道边，用飘带束住。节日喜庆，穿高跟绘花鞋，包头巾，发上插银制饰物。上衣长至膝盖，宽大。大襟右衽，袖长至手腕，袖口约15厘米。有的外套齐膝布坎肩，下穿长至脚面的裤子。结婚时，穿裙子或长袍。出嫁后戴黑色盖头，中老年戴白色盖头。

东乡族男子多穿短衫和深色坎肩，下穿及踝长裤。冬天穿山羊皮袄，在袖口处缝有黑色或红色的宽边。平时还穿毛织的褐衣。

东乡族男子喜欢头戴号帽。号帽是一种平顶软帽，有白的，也有黑的，多用布缝制而成，富人家则用绸或线织做成。平时所穿的袜子是布缝的套袜。鞋是自家作的布鞋、麻鞋，麻鞋是用晒干的胡麻草编织而成的，还有用牛羊皮自制的皮鞋，叫“杭其”，鞋掌鞋帮用一张整皮子缝制，冬天里面填草末，用来暖脚。

“仲白”是东乡族男子喜用的一种礼服。“仲白”样式，类似维吾尔族的袷袢，一种对开的大衣，暗扣，低领，一般用黑、灰色布料缝制。“仲白”须经常保持洁净，若是不慎被秽物污染，包括人畜类尿、血和酒，必须立即清洗干净。因为“仲白”是上清真寺礼拜五聚礼的礼服。老年人在遇婚丧或探亲访友时，也喜穿“仲白”。

东乡族妇女的服装颜色单一朴素，多半是黑色或藏青色的布料制成。青年妇女着红、绿色，上衣齐膝盖，很宽大，大襟开在右边，袖长齐腕，袖口约4寸许，有的外加一件齐膝的布坎肩。下穿长裤一直拖到脚背，裤管不十分宽大，约7寸许。冬季穿棉袄裤，式样与单衣同。严寒时节也有穿皮袄的。

东乡族妇女一般都戴盖头，长至腰际，头发全被遮住，只露出脸孔。这种服饰是从民国时期时兴起来的，伊斯兰教认为结了婚的妇女，头发是一种羞体，需要遮掩。渐渐地，盖头便成了一种服饰。盖头分绿、黑、白3种。女孩子在7岁到8岁开始戴盖头，出嫁后改戴黑盖头，有的出嫁生了小孩以后改戴黑盖头，上了50岁，或者有了孙子以后戴白盖头。

东乡族妇女所穿袜子由黑布缝制而成，鞋子也以蓝黑色居多。年轻女子多在鞋头上绣上一些花朵。早些时期，妇女还喜爱高2寸许的木底黑跟鞋。木底高跟，用黑布包缝后绱在鞋帮上，叫木底子鞋。

十二、东乡族的饮食

东乡族居住在甘肃中部的干旱山区，耕地主要是山地。粮食作物有小麦、青稞、洋芋、豆子、谷子、苦荞等。所以东乡族的风味食品和日常便饭都离不开这些，下面介绍的是东乡族的几种风味食品。

烧洋芋：东乡族种植的洋芋淀粉含量高、沙质、味甘，煮、烧、炒都可餐用，尤以冬春二季以炕洞烫灰里烧焐的洋芋为最佳。剥掉一层皮，便呈现出烤成油黄的内质，又脆又沙又香。冬季寒冷的清晨，妇女们揽出洋芋，不洗不摘，焐在炕洞滚烫的土灰里，过一个时辰，掏出来即可烤熟。

锅塌：青稞面发酵后，做成块状，贴在锅上蒸或烙熟，这种食品东乡族称它为“锅塌”。

米面窝窝：把米面用滚烫的开水搅拌成团块，装在琼锅里，在炕洞里烧熟，带甜味，有时窝窝里还放上甜枣。

油香：油炸的小饼子，中间需切两个小缝。

酥散：油炸的大麻花，有人的胳膊粗细，扭成盘旋状，一尺见方，食用时掰开分食。东乡人对所有的面食，无论大小，都得掰开吃，不得一拿上就囫囵吞吐，这是规矩。

馓子：油炸食品，酵面中和上清油、鸡蛋清，尔后象柱面一样，拉成筷子粗细，盘成一尺见方。

罗婆弱：一般混煮一些青稞、小麦、豆子或大豆，多喜用羊头及羊蹄杂碎一齐煮用。羊蹄杂碎，燎掉毛，反复冲洗干净，再放上花椒，青盐，和粮食混煮在一起，讲究要煮熟煮烂，是可口的美味食品。

三香茶：待客饮茶，除了茶叶以外，还在盖碗内放上冰糖、几枚桂圆或是烧枣，俗叫“三香茶”。

十三、东乡族的居住

庄窠：东乡族把居住的家院叫庄窠，庄窠多半依山而筑，屋外有一丈多高的土墙围住，内有空地，有的四面盖屋，有的三面盖屋，有的朝南朝西向阳面盖横折的两面房，也有的只盖一排房，多为土木结构的两面房。房屋的建筑除了门、窗以及梁檩椽用木制以外，其余都用泥土砌成。

东乡族人盖房打庄窠，一般没有择地看风水的讲究。但受汉族影响，立木时，用红布包梁。盖房打庄窠，除了请少量木匠以外，打墙、泥水活，都由家庭邻里和亲戚朋友帮工，先打庄窠墙，尔后盖房，上梁时，家庭主妇拿出红布和金银首饰之类，包在大梁上，用几束散麻扎住。之后，不解不取，任其久远。家里的上房一般坐北朝南，三间，里经八、九尺左右，一明两暗，上房的屋内设备比其他各屋好一些，是长辈的住房，一般由爷爷奶奶住。家境富裕者，如若长辈谢世了，一般把长辈的上房空着，打扫干净接待贵客，除了长辈住的上房之外，家中其他人住的叫“乔也格”。“乔也格”比上房简陋，以两间居多，家中人口多的则将“乔也格”隔成单间，砌有泥炕。东乡属大西北山区，一年四季都烧暖炕，炕洞都在屋外，燃料主要是牛、羊、驴粪，也有利用扫来的野坡草屑和枯树叶作添炕燃料的。厨房设在上房与乔也格相连的角落里，与住房分开。厨房除了做饭用之外，一般还作为洗大净的澡堂。牛羊圈和厕所多盖在门道的窝角里。有的则放在低矮的拦羊墙围成的小石园里，远离日常起居的卧室。厕所设在屋后，三堵墙围成一个露天的坑，便后盖上白土，有的另砌一个小屋作厕所。

十四、东乡族的婚恋

东乡族婚礼受伊斯兰教的影响，基本上由父母决定 ，男女青年不得谋面相谈，大多通过媒人中间传话。一般先由男方请媒人到女家说亲，女方应允后，男方就要送“订茶”做见面礼。之后便履行正式的订婚手续，即送彩礼。届时，由男方及其父亲，叔伯、媒人、陪客共携彩礼赴女家。彩礼分两种：一种是茶叶、红糖、糕点等，一是经媒人事先议订的衣服，现金及耳坠、手镯等。东乡族有些山区还有订婚送馒头的习俗。男方家将当年收下的小麦磨成白面蒸成馒头，每个约1公斤，顶部预先抹点姜黄，用刀稍稍切开，蒸熟后，雪白的馒头顶部如开黄花，预示亲家来年五谷丰登。

婚礼当天，新郎与娶亲队伍来到女方家。请阿訇念结婚证词。如此婚姻才被社会所承认。到新郎家门前，新娘要由送亲的兄弟抱下马车进院子。亲朋好友欢聚一起唱“哈利”，表示祝贺。宾客中一人带头呼“哈利”，众人和之，并按拍节击掌或拍手臂，腿弯曲成骑马的姿势，左右转圈。唱词由宾客即兴编唱，内容大多为新郎英俊，新娘美丽，夫妻恩爱，永不分离等赞美之词。婚礼高潮期间，人们 还戏谑性地将新郎的父亲或叔伯等长辈脸上抹锅黑，翻穿羊皮袄，腰系铃铛，头顶破帽，手脚象征性地捆住，或是使之倒骑毛驴“亮相”，人们称之为“戏公公”。

东乡族有许多有趣的婚礼习俗，如新婚之夜闹房砸枕头。新婚之夜，戏闹的小伙子们手持早已准备好的枕头，朝炕角上蒙着面纱的新娘砸去，护卫新娘的女友们则组成一道防线，将砸过来的枕头反砸过去，哄笑呼叫，场面十分热闹。然后，女友们揭去新娘面纱向众人“亮相”，并打开箱笼，出示珍贵的嫁妆。至此，夜深人静，新郎、新娘便进入洞房花烛的梦乡。

十五、东乡族的节日

东乡族每个月都有节日，每过了年逐月轮换，一年12个月，每个月36年后循环往复一次。这和宗教信仰有着密切的关系。东乡族的四大节日：开斋节、古尔邦节、尔德节、阿守拉节，都来源于伊斯兰教。

开斋节：伊斯兰教教历9月是戒斋的月份，9月因此称之为斋月。斋月中，穆斯林白天不饮不食，不准说污言秽语，夜间饮食，称为“封斋”。伊历10月1日开斋，举行庆祝活动，称为开斋节，或称“尔德节”。开斋节的一天，男人们除了去清真寺聚礼以外，还在清晨上“表咱”（墓地）念经祈祷，悼念亡人。邻里间相互上门做“赛俩目”，互相问安。妇女们则在家里炸好油香、油裸、馓子分送亲友，互相拜节问候，这样庆祝三天，非常隆重。

古尔邦节：东乡人称之为“阿也”，“阿也”东乡语意指节日的意思。这一节日，一般在开斋节后72天举行。凡是具有宰牲能力，而且有经济条件允许的，过古尔邦节，家家户户都要宰牛或羊庆祝。所宰的牛羊肉，或请众乡亲在家里共餐，或奉送给清真寺和每个邻里亲友。古尔巴尼所宰的羊肉，不许独家享用；即便是上门的乞丐，也要一视同仁，让他吃饱菜、油香，再拿上一份肉。古尔邦节必宰羊，源自《古兰经》的一个故事：先知依布拉欣年老无子，苦苦祈求安拉赐子，果然得应，取名伊斯马仪。但依布拉欣梦见安拉示意让他献祭回报，梦醒后，依布拉欣用儿子献祭，他的忠诚感动了安拉，便赐羊代赐儿子，这是宰牲节的来历。伊斯兰教信徒过这个节日是为了表示对安拉的恭敬顺从，效法依布拉欣，随时为主献出一切。东乡族人在古尔邦节这天，不分富贵贫贱，坐在一起聚餐，显示着民族的和睦团结。

圣纪节：纪念穆罕默德诞生和逝世的节日，在伊历3月12日或13日举行（诞生日和逝世日相差一天）。过圣纪节一般的纪念方式是举行各种形式的家会，诵读《古兰经》。过圣经一般要宰羊、宰鸡，大家共食。有的聚众在清真寺、拱北里过，有的则在自己家里办。

阿守拉节：“阿守拉”一词是阿拉伯语的音译，意思省“10”即伊斯兰教教历的1月10日，相传，真主在这一天造化了人类的始祖阿丹和唉哇；阿丹和唉哇分散了若干年后，在这一天重新相会。东乡族大部分人也很重视阿守拉节。在东乡，阿守拉节主要是妇女儿童们聚会的节日，每年由各家主妇轮流操办。一个村里，哪位掌家的妇女吃上鸡头，明年就轮到她操办，其余各家各户只出一些小麦和清油。男人们念过经，作过祈祷仪式后，简单一吃就走了。剩下妇女和儿童，边吃边说边笑。对东乡族妇女来说，“阿守拉”还有粮食节的寓意，寓有对当年的粮食丰收，五谷丰登的美好祝愿，这一点与宗教无关。

粮食节：东乡族的传统宗教节日，即伊斯兰教的阿术拉节，每年农历三月十一日举行。东乡族阿术拉节是妇女和儿童的节日，届时，各家主妇轮流主持。按照古规，男人们只举行一个简单的祈祷仪式后即走开。节日里吃一种东乡语叫“罗波弱”的肉粥，寓有对当年五谷丰登的祝愿。

十六、东乡族的禁忌

东乡族人用水非常讲究，忌在饮用水和沐浴的水泉边、溪水边洗衣服、洗物、饮畜等；禁止非穆斯林人入灶房缸内舀水，到井中汲水或倒水。

老人做礼拜，起居和堂屋忌挂人像或动物像。禁烟、酒，可以参观清真寺，但不经允许不得进入大殿，如准进殿，则须脱鞋。

禁乱扔废纸。以防这些纸上写有真主安拉的名字或是《古兰经》片言只语。

禁抽签算命，占吉问凶。禁自杀，禁浪费食物和水，禁男子蓄长发，禁背地谈论别人、说谎，等等。体现了强烈的宗教意识。

东乡族食牛、羊、鸡肉，须经阿訇或年长的穆斯林屠宰，宰者带“阿布德斯”，即经大小净沐浴，否则禁食。宰了的牛、羊、骆驼的阳具务须割去扔掉，绝对禁食。禁食自死亡物及一切猛兽奇禽之肉；禁食猪、马、驴、骡、狗、猫肉和一切动物之血。忌用非穆斯林人的灶具。宰食的牛、羊、鸡，只可言宰，不可言杀。

每年的斋月只吃两餐，两餐都在夜里，白天滴水不进，头一餐叫“萨哈勒”，一般在鸡叫头遍，就已进餐，第二餐在日落西山以后，两餐都不见太阳，无论平时或是斋日，每顿饭进餐时，先由长辈搭口以后，全家人才能进餐；长辈不吃，其余人也不得进餐，厨房掌勺炒菜的人也不得试尝咸淡。

十七、东乡族的风俗

生育：过去的东乡族女子生育视为污秽之事。如人生孩子，怕人知道，只在屋子里倒上一堆土，生在土上，或生在毛坑、牲口圈中。产后妇女也不能得到很好休息，三、两天后即下地做活，因此，产妇患病的很多，婴儿死亡率很高。孕妇生产时，助产的一般是家里年长的女性和女邻居。胎衣、脐带要洗干净后，挖个深坑埋掉。而且禁止男人进入生育坐月的房间。女人生产后，一般要由夫婿或小叔子到娘家通报生育消息，娘家的母家即来探亲。探亲的时候，须带白面馍馍，油香等礼物。探视产妇，称之为“看月子”，要给产妇和婴儿各送一套衣物。婴儿出生以后，在尚未吃奶以前将阿訇请来给孩子取名字。阿訇不进产房，由家人将婴儿抱出产房，阿訇念《古兰经》，然后从《古兰经》中选取名字。念经时先出现哪一位圣人的名字，就以这个圣人的名字命名。请阿訇起完名字以后，须请阿訇吃饭，散“哈吉雅”（钱），以示感谢。

割礼：东乡族习俗，男孩12岁或13岁时要举行割礼。“割礼”，穆斯林称之为”逊奈“，是人生之途上必不可少的一项”圣行“之一，东乡族相当重视割礼。割礼过后，便象征着受礼的人已步入青年的行列，方可以娶亲结婚。

礼仪：东乡族人民十分注重礼节并且热情好客。有客人到来，一家之主将率全家出门迎接。来客是穆斯林时，则要互致“色俩目”的问候。来客进正屋后，主人请客人上炕，上炕须脱鞋。女客可不脱鞋，男宾由男主人招待，妇女一概避而不出。男主人陪男客时，一般是站在桌旁给客人端饭添茶，自己不坐也不吃，以表示尊敬。女客则有女主人招待，女客可以与客人同坐同吃，女主人也不与男客会面，客人也不能进灶房，不许自己动手从缸或窖内舀水。东乡人把尊重老人视为人品的标准，是晚辈做人起码的品德。

食俗：东乡族热情好客，”吃鸡尖“是东乡人以鸡待客的传统礼节。东乡人在宴席上吃鸡十分讲究，通常把鸡的各个部位分成13个等级，按辈份吃相应等级的部位。在13个部位中，鸡尖（鸡尾部）最为尊贵，一般只有席间主客和年长者才有资格享用。 　　

东乡人招待贵客的隆重礼节。东乡人的”端全羊“，并不是将煮熟的全羊端在席上，而是按全羊的部位，脖子、肋条、前腿、后腿、尾巴渐次用碟子送上，较讲究的人家待客，有时还先把肺肝炒熟上菜 ，民间称为”客巴布“。”前头的客巴布比后头的肉香“，这是东乡族民间流传的俗话。 　　

平伙：雪天农闲时节，十几个情投意合的小伙子聚集一起吃平伙，宰羊炖肉，大家边吃边聊，海阔天空，其乐融融。据说，这是东乡族先民们早期狩猎时的一种吃肉习俗，流传至今，相沿成俗。

沐浴：东乡族是一个爱整洁、讲卫生的民族。俗有”阿布得斯，是人身上的甲胄“的俚言，阿布得斯，指沐浴，有大净与小净之分。小净每天都洗，保持口腔、鼻孔、耳朵、脸和手脚的干净，大净一般一周洗一次，洗大净多用吊桶。洗大净前先洗小净。尔后从右到左，从上到下依次淋洗。这样洗3次，然后用洁净的毛巾擦干净。未婚前的少年一般40天洗一次大净。每逢古尔邦节、尔德节、送葬都要洗大净。在干旱缺水的东乡，水贵如油，生人登门要求换水洗大、小净，即便是素不相识的过路人，也不能谢绝。

杰出人物

闵福英（？—1895），阿訇，他领导东乡族人民参加了光绪二十一年（1895）在循化、狄道等地发生的回民起义。

1892年，甘肃严重干旱，粮价飞涨，人民无法生活，加上清朝的民族压迫政策和平时勾结汉族地主阶级实行歧视、剥削、压迫，从而引起了1895年（光绪二十一年）的反清暴动。

1894年循化撒拉族马右古禄棒、韩老四等，因教派纠纷，聚众械斗。清朝统治者有意挑拨民族团结，利用汉族地主武装进行镇压，事件迅速扩大，遂形成一次反清暴动。东乡族人民在闵福英的领导下，也起而响应。当清军被困在双城时，闵福英等把东乡起义军分成两部，一部由马油过、马录录（东岩乡人）率领，组成折桥营，在折桥一带阻击官兵。一部由闵福英等率领，加入围攻双城的战斗。在起义军的打击下，双城清兵全军覆没。闵福英率领起义军直攻河州城，其他各地回民纷纷响应。

同年十月，清政府派提督董福祥由狄道西山、康家崖两路进军、十八日到达河州，董福祥利用马安良和马福录的回军，击溃了围攻河州的起义军，马油过、马录录等投降、闵福英等溃散回家。接着，董福祥利用东乡大地主马悟真的孙子马回，巴素池的教主马骐等，组织民团、搜捕起义军，闵福英、马新胡、马满拉等均遭捕杀。

马万福 （1849—1934），中国伊斯兰教依赫瓦尼派创始人。经名努哈。东乡族。东乡（今甘肃东乡族自治县）果园村人，故又称马果园。其祖、父均为阿訇，属北庄门宦。22岁即收徒讲学。清光绪十四年（1888年），往麦加朝觐并求学，受瓦哈比运动的影响，弃门宦而改宗“艾海里·逊奈”（遵经派）。光绪十八年学成回国，途经湖北，为老河口清真寺挽留开学年余，次年始回故里。不久应聘到临夏漠泥沟何家寺开学，主讲 《古兰经》、 圣训、认主学、教法等学科，历时10年，宣传其“尊经革俗”和“凭经立教”的主张。弟子众多，遂自成一派，称“依赫瓦尼”。在讲学过程中，他会同当时甘肃河州十大阿訇从8部阿拉伯文经典中择录编印了阐述依赫瓦尼主张的小册子，批评门宦仪礼，引起各门宦的强烈反对，被地方官吏、花寺门宦教徒马安良下令禁毁。后来马万福学生又用阿拉伯语拼音间以汉文，缩写成《回教读本》，作为甘肃、青海回民学校课本。他主张“言行一致”，反对苏非主义的修持，谨守教规；注重《古兰经》的精神实质，反对将其作为念经祈祷取酬的工具，从而触犯了门宦势力。光绪三十三年被迫离开临夏往陕西兴安州（今安康）清真寺开学讲经。辛亥革命后，重回家乡。由于受门宦势力的排挤，无法立足。1916年9月携眷经酒泉抵哈密，不久为新疆都督杨增新逮捕押解甘肃究办。途中为青海提督马麒援救，接回西宁，并支持他推行伊斯兰教改革主张；依赫瓦尼派也在青海地区得以发展。

汪玉良（1933—），甘肃东乡县人。作家。中国共产党党员。汪玉良自幼受民族民间口头文学的熏陶，喜爱文学。解放初曾收集了大量民间传说、歌谣，并开始学习创作。汪玉良1952年考入西北师范学院中文系。1956年毕业后，先在学校工作，不久调甘肃省委宣传部工作。1964年调省文联《甘肃文艺》杂志社工作。1971年调甘肃人民出版社工作。中国作家协会、中国民间文艺家协会会员，中国作协民族文学委员、中国少数民族文学会理事。现任甘肃省文联副主席。自50年代开始文学创作活动以来、汪玉良已发表诗作近千篇，约200万字。出版诗歌专集《幸福大道共产党开》、《马五哥与尕豆妹》、《米拉尕黑》、《汪玉良诗选》、《大地情思》等5部。汪玉良在文学创作领域取得了突出的成绩。他的多篇作品被选入全国性文学作品选，并出版了与人合作的长篇小说《爱神？死神？》。长诗《米拉尕黑》、抒情诗《献给十月的歌》于1982年、1986年分别获第一、二届中国少数民族优秀文学创作一等奖。

研究书目

1. 东乡族经济社会发展研究/妥进荣主编.--兰州：甘肃人民出版社，2000.--224页

2. 东乡族自治县唐汪回民小学校史/汪鸿明主编.--兰州：甘肃人民出版社，1997.--221页

3. 中华民族故事大系.第九卷，水族民间故事 东乡族民间故事 纳西族民间故事/祖岱年等编.--上海：上海文艺出版社，1995.--13，1001页

4. 东乡族文学史/马自祥著.--兰州：甘肃人民出版社，1994.--312页.--（中国少数民族文学史丛书）

5.东乡族、保安族、裕固族民间故事选/郝苏民编.--上海：上海文艺出版社，1987.10.--410页.--（中国少数民族民间文学丛书·故事大系）

6. 东乡族民间故事选.--兰州：甘肃人民出版社，1981.--154页.--（甘肃民间文学丛书）

7. 东乡族/马自祥著.--北京：民族出版社，1987.--82页.--（民族知识丛书）

8. 东乡族自治县概况/《东乡族自治县概况》编写组编.--兰州：甘肃民族出版社，1986.--130页.--（国家民委民族问题五种丛书.中国少数民族自治地方概况丛书）

9. 东乡族简史/《东乡族简史》编写组编.--兰州：甘肃人民出版社，1984.--113页.--（中国少数民族简史丛书）

10. 东乡族民间故事集/郝苏民， 马自祥编.--北京：中国民间文艺出版社，1980.--137页