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满族
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满族

一、满族概述

满族现有人口982.118万人(1990年),主要分布在辽宁、吉林、黑龙江三省,其余分布在河北、内蒙古、宁夏、甘肃、新疆、山东、福建、北京、天津、上海、西安、成都、广州等省市自治区。

满族是我国历史悠久、文化发达的少数民族之一。满足史称“诸申”,直系先人为明代的女真,最早的族源可追溯到公元前中国史籍中所记载的肃慎人。肃慎在汉以后的史书中被称为“挹娄”、“勿吉”和“靺鞨”。

“女真”之称出现于唐末五代。1115年以完颜部为核心的女真人,在首领阿骨打的领导下,建立金朝,不久灭辽和北宋,与南宋对峙。金代,大量女真人进入中原后,接受汉族先进的经济文化,绝大多数融入到汉族之中,而留住在今黑龙江依兰一带的五个军民万户府的女真人和分布在松花江两岸、黑龙江中下游乌苏里流域等地的女真各部逐渐演化。16世纪末至17世纪初,以建州、海西两部女真人为主体,将分散于东北地区的女真人统一而成为共同体。于1635年正式改“诸申”(女真)为满洲。

女真人明初以后逐渐南迁。各部发展极不平衡,建州左卫的首领努尔哈赤顺应形势的需要,完成了女真各部的统一。并建立了具有政治、军事和生产三方面职能的八旗制度。1616年努尔哈赤建立政权,国号金,史称后金,年号天命,称金国汗。1618年起兵攻明。进入辽沈地区后实行计丁授田、分田别居等措施,在汉族封建经济文化的影响下,满族社会发生较大变化。1626年努尔哈赤卒。其第八子皇太极继位,1636年改国号为“大清”。

1644年清军入山海关,定都北京。在以后的几年内满洲贵族圈占汉民田地,推行民族压迫和奴役政策,加剧了满汉矛盾。康熙帝亲政后进行改革,如永停圈地,奖励垦殖,整顿赋役,兴修水利等,缓和了矛盾,发展了经济、文化,巩固了边疆。经济方面,自康熙初,东北地区大量耕垦,至清末,其农耕技术水平日益接近或和山海关内汉族地区趋于一致。粮食自给有余,大豆可大批远销国外。其他如柞蚕、人参、鹿茸的产量也有增加。

在维护祖国统一方面,从康熙初年起,清圣祖在全国民众支持下,平定了以吴三桂为首的“三藩”割据势力的叛乱,又统一了台湾,并设立台湾府,属福建省管辖,从而抑制了西方殖民主义者对台湾的觊觎和卷土重来的野心。不久,清圣祖亲率八旗劲旅出征,击溃了以噶尔丹为首的蒙古准噶尔部贵族的分裂活动,复经雍正、乾隆,三代相继,长达70年的斗争,终于摧毁了准噶尔贵族分裂集团,完成了全国范围的大一统。在反击外国侵略巩固祖国边疆方面,清朝前期也建立了重要的历史功绩。早在17世纪中叶,沙俄殖民者即不断入侵黑龙江流域中下游,进行武装袭扰与破坏,人民的生产、生活,受到严重的威胁。康熙二十八年(1689),中俄两国签订了《中俄尼布楚条约》,划了国界,两国保持了100多年的正常关系。18世纪,英国殖民者勾结西藏封建领主,武装侵入后藏。清高宗派遣大兵进藏,与西藏人民共同打败入侵者,保障了西藏边境的安全,粉碎了英国殖民者的阴谋活动。19世纪初叶,英国殖民者又多次进扰新疆边境,清宣宗在新疆各民族支援下,再一次粉碎了英国殖民者侵夺中国领土的企图。

1840年鸦片战争后,中国沦为半殖民地半封建社会,清朝封建统治为了维护其统治,对外国侵略者实行投降主义政策,签订了一系列不平等的、丧权辱国的条约。为此,满族人民与爱国八旗官兵,与汉族及国内其他各族人民为保卫祖国的主权与领土完整进行了英勇不屈的斗争。在第二次鸦片战争、中日甲午战争、义和团运动等反抗外国侵略的战争中,以及戊戌变法等历次重大斗争中,满族人民为了保卫祖国独立,维护民族尊严,做出了应有的贡献。1911年辛亥革命后简称满族。

二、满族的语言文字

满族有自己的语言文字。满语属阿尔泰语系满—通古斯语族满语支,分北部和南部两个方言。满族先人曾经使用过女真文,明代失传。满文创制于十六世纪末,是借用蒙古字母创造成的。史称“老满文”。由于借用蒙古字母不能完全表达满族的语音,十七世纪,皇太极下令对“老满文”进行改造,改造后的文字称“新满文”。满文通行约三百年。满族人大量入关以后,因满、汉民族杂居,满语文的使用范围逐渐缩小。现在,除黑龙江某些边远乡村少数老年人还会讲满语外,其他地方的满族一般通用汉语汉文了。

三、满族的宗教信仰

古代满族曾信仰萨满教,崇拜祖先,有祭天、祭祖的习俗。后来,受佛教、道教和儒家思想影响,崇拜对象变得多元化。一般满族家中除供观世音、关公、楚霸王神位外,还喜欢供“锁头妈妈”,用麻线栓一支箭在门头,一年祭三、四次,祭时一般在晚上把箭头拿下来,摸黑磕头,祈求“锁头妈妈”保祜一家平安。

满族先人对自然的崇拜是同狩猎生活和采集生活联系在一起的。在这种条件下,衣食都取之于野兽,人们把狩猎所获取的野兽,视为主宰野兽的“神灵”的恩赐,因而加以崇拜。满族的先人当时还不理解人类的起源,认为某种动物与他们的氏族有着血缘联系,于是视作自己的祖先,因而对它加以崇拜,这叫作图腾崇拜。

满族的先人,随着灵魂观念的发展,逐渐形成对死者及周年的悼念活动。于是有了自己的祖先的“神”。人们既然创造了这些被崇拜的神,必然把自己的安危与福祸寄托在这些神的身上。于是逐渐形成祈求“神灵”的各种祭祀活动。这便产生了交往于人和神之间的使者--萨满。

萨满教信仰的“神”有几十种,其中属于自然崇拜的“神”有天神、地神、风神、雨神、雷神、火神。还有来源于众多动物名目的神。所有这些“神”,都有自己的偶体和偶像。比如“熊神”是以一张熊皮为其偶体。有的削木为偶,有的以石为偶,有的把被崇拜的“神”绘制在纸上或布上。

这些偶像还不是真正的“神”,只能做为象征而存在,要通过这些偶像与真正的“神”打交道,需要能通“神”的萨满。可见萨满是古代社会中作为现实世界和超自然的世界之间的交往者。 

萨满非世袭,上一代萨满死后相隔数年后,产生出下一代萨满。新萨满被认为是上一代萨满的“神灵”选择的。因而婴儿出生时未脱胞者、神经错乱者、久病不愈者,被认为是当萨满的征兆。学习当萨满者,要学会祭神的祷词,熟悉萨满宗教活动的内容。最后考试时,跳得神智不清,才被认定这是萨满“神灵”已附体,这才取得进行宗教活动的资格。 

萨满的宗教活动职能主要表现在以下几个方面:第一,声称“消除灾祸,保佑人的安全”,为祭家消除灾祸。第二,声称“为病人祭神驱鬼”,这是萨满经常性的宗教活动。第三,声称能“祈求生产丰收”。不同地区的生产活动方式不同,祈求生产丰收的宗教活动的形式也不同。 

萨满向每一种“神”祈祷,都有不同的祷词。祷词中有各种“神”出身历史、丰功伟绩以及这位神仙的性情爱好等,从而使每一种神都有了各自不同的“高大形象”。祭祀不同的“神”都有不同的祭祀方式。有的“神”在白天供祭,有的“神”必须在夜间供祭,有的“神”需在室内供祭,有的“神”必须在野外供祭,有的“神”喜欢猪、羊、牛等家畜,有的“神”则喜欢飞禽或鱼类。供品一定要适合“神”的不同口味,供错了不但不灵,还会引起“神”的愤怒,带来灾难。萨满的宗教活动不仅使萨满教的内容更加复杂化。而且使各种“神”的形象也定型化了。

四、满族的历史

平定准噶尔叛乱:清代康熙、雍正、乾隆三朝为统一西北地区与准噶尔贵族进行的多次战争。

康熙时期,准噶尔部首领噶尔丹在俄国政府的怂恿支持下,于康熙二十七年(1688)进攻喀尔喀蒙古,并借口追击土谢图汗部余众,进军内蒙古乌朱穆沁。 康熙帝3次率军亲征漠北。二十九年七月,他亲自进驻博洛河屯(今河北隆化)节制全军。八月一日两军在乌兰布通(今内蒙古克什克腾旗境内)交战。噶尔丹仅率数千人逃回科布多。三十四年五月,东犯克鲁伦河(今蒙古国境内)以北巴颜乌兰。三十五年五月,康熙帝命费扬古统帅清军在昭莫多(今蒙古乌兰巴托南之宗莫德)与噶尔丹主力军队激战竟日,噶尔丹军阵大乱,清军追击30余里,歼敌数千。噶尔丹率残部仓皇西逃。次年春,康熙帝亲赴宁夏,进剿噶尔丹残部。同年三月,噶尔丹暴病而亡。继噶尔丹成为准噶尔部首领的策忘阿拉布坦,于五十五年进犯西藏。次年十一月攻占喇萨(今西藏拉萨),造成西藏地方动乱。五十九年八月,清军进入喇萨,控制西藏政局,准噶尔残部逃回伊犁。

雍正时期,雍正五年(1727)噶尔丹策零继策妄阿拉布坦为准噶尔首领后,即遣使清廷要求派人入藏熬茶(向喇嘛寺庙发放布施),清政府未允其请,并令噶尔丹策零将发动叛乱的青海和硕特部贵族首领罗卜藏丹津送回。一年之后, 雍正帝决意出兵准部。八年,噶尔丹策零押送罗卜藏丹津的队伍行至中途,探知清军西进来讨,便返回伊犁。九年六月噶尔丹策零大败清军。十年六月,噶尔丹策零进掠克鲁伦地区,与清军相遇,双方在额尔德尼昭(光显寺)激战,准噶尔军队中伏被围,仅噶尔丹策零等率残部突围。

乾隆时期,清政府为了完成对西北边疆地区的统一,曾两次出兵准噶尔部、进军伊犁。乾隆十年(1745)噶尔丹策零死。十七年达瓦齐在阿睦尔撒纳支持下夺取了准噶尔部统治权,不久两人又发生火并。十九年阿睦尔撒纳投清。清政府决定进军伊犁。二十年五月,达瓦齐退守格登山(今新疆昭苏县松柏边卡),遭清军夜袭,达瓦齐越天山奔南疆,在乌什为回部霍吉斯擒获,押交清廷。八月,阿睦尔撒纳发动叛乱。清政府于二十一年三月占领伊犁,阿睦尔撒纳逃入哈萨克阿克赉牧地。不久他又向俄国求援。二十二年二月清军再次进军伊犁。七月,阿睦尔撒纳兵败逃入俄境,不久死于痘疫。清政府通过上述战争,打击了准噶尔贵族上层的割据势力,统一了西北边疆,有力地抵制了俄国势力的扩张。

雅克萨之战:明朝末年,沙皇俄国趁机向我国黑龙江地区进犯。康熙帝为了平定三藩,把大批兵力调到西南,有个俄国逃犯乘机带了八十四名匪徒窜到我国雅克萨,在那里筑起堡垒,四出抢掠。他们把抢来的貂皮献给沙皇。沙皇不但赦免了逃犯的罪,还派他当了雅克萨长官,想永远霸占我国土地。

康熙帝刚刚平定三藩之乱,听到东北边境遭到侵犯,他亲自到盛京,一面派将军彭春、郎谈借打猎为名到边境侦察;一面要当地官员修造战船,建立城堡,准备征讨敌人。作好一切准备之后,派人送信给雅克萨的俄军头目,命令他趁早退出雅克萨,沙俄军不但不肯退出,反而向雅克萨增兵,准备跟清朝对抗。在和平解决无望的情况下,康熙帝发布了进军令。公元1685年,康熙帝派彭春为都统,率领陆军水军一万五千人,浩浩荡荡开到雅克萨城下,把雅克萨围了起来。 沙俄军队经过几年的准备,把城堡修得十分牢固。彭春观察了地形之后,在城南筑起土山,让兵士站在土山上往城里放弩箭。城里的俄军以为清兵要在城南进攻,就把兵力拉到城南。哪儿知道清军却在城北隐蔽地方放了火炮,乘城北敌人防守空虚,突然轰起炮来。炮弹在城头呼啸着飞向城里,敌人的城楼被炮弹击中了,熊熊燃烧起来。此次战役俄军被我方打败。但是,遭到惨败的俄军并没有死心,他们打听到清军撤出的消息,过了不久,又带兵溜回雅克萨,把城堡修筑得更加坚固。边境的警报传到了北京,康熙帝决定把侵略军彻底消灭。第二年夏天,黑龙江将军萨布素再一次进军雅克萨。这一次,清军的炮火更加猛烈,俄兵几次出城反扑,都被清军打了回去。最后只剩下了一百五十个人。沙俄政府慌忙派使者赶到北京,要求谈判。康熙帝才下令停止攻城。公元1689年,中国政府派出代表索额图,沙俄政府也派出戈洛文做代表,在尼布楚举行和谈,划分了两国边界,肯定了黑龙江和乌苏里江流域的广大地区都是中国领土。这就是《尼布楚条约》。

五、满族的文学

满族文化非常发达。大量的神话、传说内容丰富,风格独特,是萨满教的精神核心及概括性展示。既有口耳相传的,又有经文记载的。按内容,满族神话可分为:①起源神话。包括人类起源、万物起源、文化事物起源等。②宇宙关系神话。在萨满族神话中,宇宙是一个喧嚣的多层的立体世界,即所谓“登天云,九九层,层层都住几铺神”,每层天中都有人和动、植物、有恶魔和善神,各层间互通。③灵魂神话。满族神话的特点,是动、植物神话、祖先神话,自然神话共融一处,并有图腾崇拜的遗迹。

《满文老档》:中国清代皇太极时期以满文撰写的官修史书(档册)它是一部编年体史书,也是一部文学巨著,共180卷。主要记述努尔哈赤、皇太极两朝的政治、经济、军事、外交、民族关系、宫廷生活、习俗、天文、地理等等。《满文老档》史料原始,记事广泛,内容丰富,对《清实录》等书的校订补遗,具有十分重要的意义。为研究清史、满族史、东北地方史和满族语言文字演进史提供了较系统而翔实的资料。

《八旗通志》:由鄂尔泰等奉旨撰写。雍正五年(1727年),鄂尔泰等奉命修《八旗通志》初集,250卷。乾隆五十一年(1786年),铁保等奉赦续修。至嘉庆四年(1799年),历时12年完成。该书分八志、八表、八列记叙清太祖努尔哈赤至清世宗时八旗沿革、社会及军事组织、人物传略等项。对研究八旗制度十分有价值。

《御制五体清文鉴》:清代官修满、藏、蒙古、汉、维吾尔五种文字对照辞书。成书于乾隆末年。内容丰富,是我国少数民族辞书中的巨著。

《尼山萨满》:史诗《尼山萨满》也叫《音姜珊蛮》。满族著名史诗。流传于黑龙江流域。讲的是一个女萨满为从阴间救一少年的魂,经历重重难关的故事。有多种手抄本流传。

六、满族的音乐

八角鼓:八角鼓形为八边形,蒙蟒皮,七个边每边有铜环,另一个边下拴一长穗,可弹、搓、摇,作为唱曲的伴奏乐器。

满戏:满族戏曲剧种。又名“八角鼓戏”。由满族曲艺八角鼓发展而来。满族先民在骑射渔猎之暇围在篝火旁,边说边唱边舞,并扣击自制八角鼓相和,娱其情志,逐步形成说、唱、舞相结合的艺术形式。清兵入关后,八角鼓和洋琴、琵琶、四弦、锣鼓等配合,吸收诸宫调、杂剧及各地民歌、小曲,形成牌子曲剧。多演唱历史和民间故事。

八旗子弟书:又称“清音子弟书”,是八旗子弟于18世纪创作的一种只有唱词,没有说白,配合鼓板、三弦演唱的新鼓词,盛行于北京和沈阳,是满族人民喜爱的一种曲艺形式。

二弦:满族弹拨乐器。木制,琴头饰有龙首,弦轴左右各一,音箱为长方形,底有孔,音箱上安覆手,框绘龙纹。清朝宫廷用于演奏宴乐。

三弦:满族弹拨乐器。檀木质,方槽,琴头雕大顶花,其尾端雕刻花纹,琴杆正面为指板,尾端护弦揭兽皮为之。左手持琴,右手拇指、食指戴骨指甲拨弦,有弹、挑、分、扫、砸、搓儿等技巧。清宫廷中用于演奏宴乐,民间用于伴奏鼓书、单弦等。

七、满族的舞蹈

满族人民能歌善舞,隆兴舞和九折十八式是本民族的传统舞蹈。舞蹈的特点,多由狩猎、战斗的动作演变而来。如隆兴舞,要选一些身体强壮的人,穿豹皮唱满族歌,伴以箫鼓。舞者一半人扮在虎、豹等兽,一半人骑假马追射,称作“隆庆舞”,逢喜庆宴会,主、客男女轮番起舞,举一袖于额,后一袖为背,盘旋进退,一人唱歌,大家呼“空齐”相合。九折十八式,姿势复杂繁多,有打渔的姿势,穿针、织网的资势,欢庆的资势,单奔马,打猎姿势;双奔马、出征的姿势;大小盘龙、龙戏水的姿势,怪蟒出洞,龙蠕动的姿势。十八式,即十八个舞蹈动作。

秧歌舞:又称“鞑子秧歌”。多于上元夜表演。舞者十数人或数十人不等。表演者各持尺把长两圆木,边 击边对舞。常由三四人扮妇女,三四人扮参军及扮持伞灯者,饰卖膏药者为前导。以锣鼓伴奏,“舞毕乃歌,歌毕乃舞”。是化妆的歌舞表演。有徒步、高跷之分。若两秧歌队于路相遇,即行抗肩礼互敬。

莽式舞:中国清代宫中宴会上表演的满族舞蹈。莽式分男莽式和女莽式。跳莽式必有歌唱和,一人领唱,众人以“空齐”之声相和,加强节奏,故也有人称之为莽式空齐舞。舞蹈粗犷有力,动作幅度较大,多是骑士步,这与满族先民尚武有关。

腰铃舞:满族民间舞蹈。由数名腰系铜铃男子表演。表演时打着响板,扭动腰铃,使板声、铃声相和。源于满族早期骑射生活。

庆隆舞:庆隆舞是在丰收年景和庆祝大典中进行的一种场面性舞蹈,是清朝宫廷舞蹈中最具满族特点的舞蹈,留有民间舞蹈的深刻痕迹。庆隆舞喜起舞和扬烈舞,源于莽势舞。乾隆年间命此名。用于宫廷内元旦、万寿节、除夕及皇帝大婚等所举行的盛大筵宴上,多由王公大臣与司舞者共同表演。舞蹈规模颇大,包括乐器伴奏多达百人。

大五魁舞:又称“五魁舞”,是满族民间一种庆贺舞蹈。源于满族早期的狩猎生活,多于丰收、狩猎归来时表演。该舞蹈由五人分别头戴虎、豹、熊、鹿、狍的面具做拟兽的跑跳动作,欢快有趣。

单鼓腰铃:单鼓腰铃系艺人们口头的称呼,亦称“打单鼓子 ”或“耍腰铃”。是一种腰缠许多小铃,手持“单鼓”(或“抓鼓”)而舞的祭祀舞蹈。满族信仰萨满教并尊奉“鹰神”、“蟒神”、“乌鸦神”等。逢年过节,祭祖之日先将“佛头妈妈”请上神位,后由“查玛”开始起舞,他们头戴帽,身扎腰铃,手持抓鼓边跳神舞边唱神歌。他们先在屋里跳,然后到院外跳。祭祖内容一是悼念祖先功德,二是保佑天下太平,三是祝愿风调雨顺,四是祈祷病除灾消。

八、满族的美术

剪纸:满族喜欢贴窗花。用各种彩纸剪成各种鸟兽花卉,古今人物,贴在窗户上,栩栩如生,充满活力。还有另外一种剪纸艺术,就是挂笺,或称挂钱。过春节时,家家户户用五色彩纸,剪成长约40厘米,宽约25厘米不等的纸块,中间髅刻云纹字画,如丰、寿、福字,下端剪成犬牙穗头,悬挂于门窗横额、室内大梁等处,五彩缤纷,喜气洋洋。最早挂笺是祭祖场所的装饰品,一般都是单数。传闻自家宗族祖先是从长白山几道沟来的就挂几张。黑龙江宁安、海伦等地的剪纸艺术在全国艺坛上享有盛誉。

满族补绣:满族民间工艺。或称“钉线”,主要流行于东北地区农村。以家织布和棉线为原料剪缝而成,黑白色为主调,间用他色。纹饰以榴开百子、吉庆有余、葫芦盘长、福寿长春、八宝等吉祥图案为主,多配以较粗重的黑色边饰,常绣于枕顶、荷包、幔帐、坐垫之上。

九、满族的娱乐

早期满族的体育与娱乐是结合在一起的。主要形式有摔跤、雪地走、踢熊头、滑冰、跑冰车、跑马城、嘎拉哈、狩猎比赛、射箭、耍石锁、赛威呼、跳骆驼等等。

打秋千:满族体育项目。又称“悠千”、“秋千”等,是一种以两条绳索连接1块木板,悬于树叉或木架上,每次由1至2人站(或坐、蹲)于木板上,用力使其前后摆动。

采珍珠:满族民间体育活动中的一种球类比赛。参赛双方各六人,其中各有一名队员站在场子一端手持网捕捞“珍珠”(球),各有两名队员手持蚌型木拍,站在对方捕珠者前面拦截珍珠。剩下三名队员下“水”(场地)与对方队员争抢“珍珠”。抢到“珍珠”后,要设法射过对方蚌型拍的拦截,把珍珠扔到本方捕珠者网中。这种运动对抗性强,又有游艺性。

二贵摔跤:满族体育项目,或称“二鬼摔跤”。流行于河北满族聚居地区。表演时由1人以双臂双腿分拟2人相扭摔跤动作。表演者须具较强的体力和技巧,以幽默而逼真为佳。一般要有人在旁配合表演节奏敲击锣鼓,以壮声势并活跃气氛。平时随时设场而行,年节期间则以花会形式出现于街头。传说此项目有纪念康熙帝出政前挑选少年侍卫演练摔跤计捉螯拜之意。因民间称彼少年侍卫为“贵人”,故称此戏为“二贵摔跤”。

雪地走:满族妇女传统体育项目。参赛者脚穿高底“寸子鞋”竞走,以先到达终点者为胜。因着高底鞋走路如踏雪而行,故称之。

十、满族的服饰

历史上满族男子多穿带马蹄袖的袍褂,腰束衣带,或穿长袍外罩对襟马褂,夏季头戴凉帽,冬季戴皮制马虎帽。衣服喜用青、蓝、棕等色的棉、丝、绸、缎等各种质地的衣料制作,裤腿扎青色腿带,脚穿棉布靴或皮靴,冬季穿皮制乌拉。顶上留辫子,剃去周围的头发。

女子喜穿长及脚面的旗袍,或外罩坎肩。服装喜用各种色彩和图案的丝绸、花缎、罗纱或棉麻衣料制成。有的将旗袍面上绣成一组图案,更多在衣襟、袖口、领口、下摆处镶上多层精细的花边。脚着白袜,穿花盆底绣花鞋,裤腿扎青、红、粉红等各色腿带。盘头翅,梳两把头或旗髻。喜戴耳环、手镯、戒指、头簪、大绒花和鬓花等各种装饰品。

满族男女都喜爱在腰间或衣服的大襟上挂佩饰。男子有火镰、耳勺、牙签、眼镜盒、扇带。女子有香囊、荷包等。大多用绸缎缝制,花色品种繁多,制作精美。入关以后,满族旗袍已在中国妇女中通用。

旗袍:旗袍是满族妇女传统服饰。旗袍的特点是立领,右大襟,紧腰身,下摆开衩。古旗袍有琵琶襟、如意襟、斜襟、滚边或镶边等。二十世纪二十年代后,经改进,腰身宽松,袖口宽大,长度适中,便于行走。已成为中国妇女较通行的服装。三十年代初受西方短裙影响,长度缩短,几近膝盖,袖口缩小。三十年代中又加长,两边开高衩,突出了妇女体形的曲线美。四十年代缩短,出现短袖或无袖旗袍,外为流线型。继后,衣片前后分离,有肩缝和装袖式旗袍裙等。旗袍具有东方色彩,能充分显示仪态雍容文雅,被认为是表现女性美的典型民族服装,称誉世界。

马褂:是满族男子骑马时常穿的一种褂子。马褂分为大襟、对襟、琵琶襟等多种形式。马褂是满族骑射时穿着的一种褂子,后成为日常罩于袍子外面的服装。高领对襟,四面开禊,长及腰部,袖子稍短,袍袖可露出三、四寸,将袍袖卷于褂袖上面,即所谓大、小袖。现在许多满族人所穿的对襟小棉袄,就是从马褂演变过来的。

坎肩:坎肩并不是满族原有的服装,是由汉族的“半臂”演变来的。坎肩分为对襟、捻襟、一字襟、琵琶襟等多种。妇女穿的坎肩还要绣花锒边。坎肩有棉有夹,或丝或布,多套在袍子外面。

大拉翅:清代满族贵族妇女发式。盛行于光绪、宣统年间。其式,顶发梳成圆髻,脑后发呈燕尾式。另以黑缎、绒或纱制成“不”字形皂板,曰“头板”,其底部以铁丝制成扣碗状,谓之“头座”,扣于头顶发髻上,并用发缠绕,使之固定。这种“高如牌楼”之固定装饰,用时套在头上。通常于头板正中戴彩色大绢花,称“头正”或“端正花”,并加饰珠、翠、玉簪、步摇和鲜花,或于右侧缀一彩色长丝穗。这种发式因头板如两翅张开而得名。

马蹄底鞋:满族妇女高底鞋。亦称“旗鞋”。满族妇女皆天足,旧俗喜穿木制高底鞋,鞋底中部以木为之,前平后圆、上细下宽,其外形及落地印痕皆似马蹄,故名。底高达三四寸,后京师旗妇有七八寸者。木底四周包裹白布。鞋面,富家多以缎为质,贫者布为之,皆彩绣花卉图案,素而无花者,最为禁忌,以其近凶服。贵族妇女常在鞋面上饰以珠宝翠玉,或于鞋头加缀缨络。少女至十三四岁始用。民国以后,已不多见。

靰鞡:多为农村下层满族人民冬季穿用的一种皮革制作的鞋。用牛皮或猪皮缝制,内絮靰鞡草,既轻便,又暖和,适于冬季狩猎、跑冰。它是很有特点的满族服饰之一,一直在东北农村穿用。

十一、满族的饮食

满族人的主食一直到现今,除食用大米和白面之外仍然保留了传统的食品和制作方法,主要有玉米、高粱、小米、大黄米、大豆、小豆等。满族人喜欢吃面食,传统主食有停悸、煮饽饽(饺子)、米饭、林米水饭、高粱米(休米)豆干饭、豆糕、酸汤子等。尤其喜欢吃粘食和甜味食品,如饽饽、年糕等。流传至今的“驴打滚”、“萨其玛”、“绿豆糕”、“凉糕”、“豆面卷子”、“牛舌饼”等都是满族传统点心。火锅、全羊席、酱肉也是满族人传统吃肉方法。酸菜是他们喜欢的素食,或炒,或炖,或凉拌。逢节庆日,满族人都吃饺子,阴历除夕年饭必吃手扒肉。

满汉全席:又称满汉燕翅烧烤全席。满、汉族合宴名称。清朝中叶,由于满、汉官员经常互相宴请而形成。满汉全席是我国一种具有浓郁民族特色的巨型宴席。既有宫廷菜肴之特色,又有地方风味之精华,菜点精美,礼仪讲究,形成了引人注目的独特风格。满汉全席上菜一般起码一百零八种,分三天吃完。满汉全席取材广泛,用料精细,山珍海味无所不包。烹饪技艺精湛,富有地方特色。突出满族菜点特殊风味,烧烤、火锅、涮锅几乎是不可缺少的菜点;同时又展示了汉族烹调的特色,扒、炸、炒、熘、烧等兼备。主食以满族饽饽为主。此席是中华民族饮食文化的重要组成部分。下面介绍几种有特色的满族食品。

火锅:满族传统饮食。通常以羊肉为原料,东北农村满族喜欢用酸菜、蘑菇、粉丝、虾仁先放入锅内,再将切成薄片的猪肉、羊肉铺在酸菜上,放进火锅内煮开后,配上作料即可食用。除羊、猪肉外,狍子、鹿、野鸡、黄羊、飞龙的肉都可以做火锅子。火锅现已成为冬季佳肴。

饽饽:又称“苏叶饽饽”。满语的“饽饽”与现在的点心相似。用粘米做成,耐饥又便于携带。满族人春天用黄米、小黄米加豆面做豆面饽饽,夏天用粘高粱面和小豆泥做苏叶饽饽(外包苏叶而得名),秋天用大、小黄米面、豆泥做粘糕饽饽,油煎或蘸糖吃,香甜可口。

小肉饭:又称扬子饭,是满族传统主食。用炒猪肉丁与高粱米起焖制。如果多放些水,则成鞋子粥。

龙虎斗:满族传统主食。用大米、小米、小豆合炯的饭。因“斗”与“豆”谐音,大米、林米喻之龙虎,故又称“龙虎斗”。

秫米水饭:满族传统主食。将秫米放水中煮熟,捞到冷水中浸凉即成,多在夏季食用。

驴打滚儿:满族风味面食。将黄米磨面以水合匀,中裹红糖为馅,上锅蒸熟取出。再将黄豆炒熟后磨成的豆面铺于面板之上或置之簸箩中,以蒸熟之黄米糕于豆面上滚沾为球形即成。

酸汤子:满族风味面食。用稍微发酵后玉米面团,用手和特制工具将其挤成筷子粗细的面条,荤炒、素炒或做汤面。略带酸味,吃起来比较爽口。酸汤子是粗粮细作的的好办法。

芥末墩儿:满族家常风味小吃,以大白菜为主料,加芥菜、白糖、醋等,经沸水浇后闷制而成。此菜脆嫩爽口,甜、酸、辣具全,具有解腻通气之效,为冬春两季的时令佳肴。

十二、满族的居住

满族的传统建筑形式是院落围以矮墙,院内有影壁(照墙),立有供神用的“索罗杆”。住房一般有东、中、西三间,其中东、西两间为正房,门向南开。西间称西上屋,设南、西、北三面炕,以西炕为尊,俗称“万字炕”,供有祖宗神位,西墙上有祖宗神板。

口袋房:满族传统住房样式。因其从正面一侧开门,厨间以外居室为敞间,形似口袋,故称之。

十三、满族的婚恋

满族婚姻是一夫一妻制,原来一般实行族内等级婚,后来限制放松,可与汉族通婚。自古以来,满族不兴早婚,没有类似“指腹婚”、“娃娃婚”等童婚。男女年龄到十六、七岁,即可订婚、结婚。婚姻由父母包办。订婚前,男家主妇可到女方家观看女子容貌,寻问年龄等,如果合意,就可放小定(即订婚礼品)。相会时,往往采取不公开的方式,只说某月某日有朋友到女方家拜访。以免婚姻未成留下不好的印象。有些地方,当男方主妇看中某家姑娘,便征求儿子的意见,再请媒人带一瓶好酒去女家求婚。女方父母要向媒人了解男方的姓名、年龄和家庭状况,特别要详细询问男家祖籍和三代的经历。以弄清男家的门第,这与清代满族婚姻重门第而不计较钱财的习俗有关。媒人走后,父母便对姑娘介绍男家的情况,说出自己的意见。男方请媒人到女方说亲,先后要去三次。每次都携带一瓶酒,到第三次才能知道是否成功。所以有句话“成不成?三瓶酒”。如果成了,女方父母向男方要彩礼:猪、酒、钱、衣服、首饰等。男方送的彩礼,全部收为姑娘的财产。结婚时,婚礼要在南炕上坐帐一日,称为“坐福”。晚间在地上放一桌子,桌子上放两个酒壶和酒盎,新郎新娘手挽手,绕桌子三圈后饮酒。炕上点燃一对蟓烛,通宵不熄,外屋一人或数人唱喜歌,名曰“拉空家”,或有人用黑豆往新房里撒。热闹一两个小时后自散,三日后新娘回娘家。

生育:在满族人看来妇女怀孕是一件吉事。因此,当妇女怀孕时,全家人都给孕妇特殊的照顾。满族妇女怀孕时清规戒律比较多。如,妇女一怀孕,就不能再参加他人的婚礼,更不允许侍奉祖先神。怀孕5个月时,不能到马棚,不许牵马,不准听说某人难产,不能到产房去。就连说笑也受到严格的限制。而坐着的时候,则又不许扭身子等等。

妇女在临产前,要向佛托妈妈神祷告,请求神保佑母子平安。产房不许设在西屋,在做产房的屋子里,不能有玉器。临产期间,男人不准进产房。他们认为男人进产房很不吉利。

孩子生下后,如果是男孩,主人就会在自己的家门前挂上一个小弓箭之类的东西,如果生了女孩,就挂红布条。第二天要请子女多,身体好的妇女给孩子喂第一次奶,叫“开奶”。

婴儿的名字,一般是在满月后才起的,他们认为在“月子里”,常常有鬼来抓小孩,怕给孩子起了名之后,被鬼知道,鬼会叫着孩儿的名子,把他抓走。而给孩子起名这一天,无论是有钱人家,还是没钱人家都要请些人来为其祝贺,主人要设酒宴招待众人。

十四、满族的丧葬

满族的丧葬以土葬、火葬为主。但不准许在西炕和北炕死人;因为门是活人出入的地方。因此,死人入棺后,只能从窗子抬出;人死后,在院子西边立一杆子,高一丈五尺左右,上挂布幡,幡长九尺,用红布和黑布做成。出殡时,亲友要抢幡上的布,给自己孩子做衣服,认可避邪,不做噩梦等。丧葬仪式是,死者临终前穿寿衣,多为长袍、马褂,为单数。死后报丧,停灵一般在7日之内。在屋内停灵,用木板做成灵床,头西脚东。入殓时棺内放金银等物。出殡时多选阴历单日。满族烧纸是将纸叠成口袋状,俗称烧口袋。

十五、满族的节日

满族受汉文化的影响,节日与汉族大体一样。重过农历新年。正月十五过灯节,还有五月端五,八月十五中秋节等。

颁金节:各地满族同胞在农历十月十三日满族命名日自发地举行纪念活动,以示纪念满族的诞生。但活动时使用的名称则不尽相同,或称“命名日”, 或称“诞生日”,或称“纪念日”等。

走百病:满族妇女的节日。一般在正月十六日。当晚妇女们三五成群,结伴远游,或走沙滚冰,或嬉戏欢闹,叫做“走百病”。

添仓节:每年正月二十五,满族农村家家讲究煮黏高粱米饭,放在仓库,用秫秸棍编织一只小马插在饭盆上,意思是马往家驮粮食,丰衣足食。第一天,再添新饭,连着添三回。也有的人家用高粱秸做两把锄头插在饭上。这个节至今在东北农村保留着。

中元节:满族以七月十五为中元节,也视为超度亡灵的“鬼节”。届时,各处寺院设立道场,燃灯念经,要举行各种超度仪式。院内西侧向东摆一架木屏风,屏风上挂有鸡冠花、毛豆枝、鲜藕等,为供月兔之用。屏风前摆一张八仙桌,桌上供一大月饼。祭时,焚香磕头,妇女先拜,男人后拜。

虫王节:六月天,易闹虫灾。居住在辽宁省岫岩、凤城一带的满族过去在六月初六这天,一户出一人到虫王庙朝拜,杀猪祭祀,求虫王爷免灾,保证地里的收成好。如今不搞虫王节祭祀扫活动,但家家要在这一天晾晒衣物,以防虫蛀。

十六、满族的禁忌

满族人禁忌较多,除了各种礼仪习惯中所规定的必须遵守不许违犯外,还有不允许亵渎神灵和祖宗。另外,满族人还不打喜鹊、乌鸦,不吃狗肉和不使用狗皮做的取暖物品。这与满族的犬图腾崇拜、祖先崇拜有关,也与狗在满族人生活、生产中曾起过重要作用有关。

禁裹足:满族及其先世风俗。女子一向保持天足,不裹脚。清入关前,满族进入辽沈地区,与汉族接触较多,亦有妇女效汉族裹足之习。崇德三年(1638)七月,清太宗为此下诏严禁满族妇女“效他国人裹足”,违者重治其罪。其后顺治、康熙年间也曾屡次限制满族新生女子裹足。此一措施保持了满族固有传统。

十七、满族的风俗

满族有孝敬长辈,讲究请安问好,重视礼节规矩的传统。男子请安要“打千”,左膝前屈,右腿下弯,上身前倾,右手下垂,问好。过年行跪拜礼。女子问安要双腿并立,双手放右膝上,曲膝弓腰,问好。此外还有执手礼、拉手礼、半蹲礼、磕头礼、抱见礼等。

科学成就

清代满族自然科学有不少成就。医学方面,乾隆时官修《医宗金鉴》90卷,征集了许多的秘籍和经验良方。历法和数学方面,一些著名的历算家都有很深的造诣。农业科学研究方面,《行水金鉴》和《陈黄河防述言》,是当时治水经验的宝贵总结。清代的地理测绘也有不少成就,康熙时,曾组织人力对全国进行大地测量,经过三十余年的筹划、测绘工作,制成了《皇舆全览图》。这部地图“不但是亚洲当时所有的地图中最好的一幅,而且比当时所有欧洲地图都更好,更精确”。在自然科学方面,康熙帝亲自主持编修的《数理精蕴》、《历象考成》具有较高的科学价值。乾隆时,又派明安图等人两次到新疆等地进行测绘,最后在《皇舆全览图》的基础上,根据测绘的新资料,制成了《乾隆内府皇舆全图》。在这份地图仿里第一次详细地绘出了我国的新疆地区。这两份地图,至今仍有很大的参考价值。嘉庆二十五年(1820年)绘制的《重修大清一统志》的清代疆地图,基本上反映了当时中国的版图。

康熙创造的数学术语:康熙皇帝年轻时曾拜比利时的南怀仁等传教士为师,学习天文、数学、地理,还学拉丁文。在学习数学时,他常被老师所讲的方程式搞得百思不得其解。经过一段冥思苦想,他向南怀仁建议,将未知数翻译为“元”,最高次数翻译为“次”(限整式方程),使方程左右两边相等的未知数的值翻译为“根”或“解”......南怀仁用笔认真地记了下来,随即用这些新创术语换下自己原先使用的繁琐词语:求二'元'一'次'方程的'根(解)'......果然扫除了很多障碍,提高数学效率。康熙创造的这几个数学术语科学而简洁,十分便于理解和记忆,因此一直延用到今天。

杰出人物

康熙 (1654—1722),清代皇帝。清圣祖。满族。爱新觉罗氏,名玄烨。顺治帝第三子。顺治十八年继承皇位,改次年为康熙元年(1662)。习称康熙帝。二年二月,生母去世,由祖母博尔济特氏(孝庄文皇后)抚育。14岁亲政。是清代颇有作为的皇帝,也是中国历史上一位杰出的封建君主。

乾隆 (1711—1799),中国清代皇帝。清高宗,满族,爱新觉罗氏,名弘历。 雍正帝第四子。雍正十三年(1735)八月即位,年号乾隆,习称乾隆帝。嘉庆元年(1796),传位第十五子嘉庆帝,自为太上皇帝,仍掌军国大政,直至去世,实际统治64年,是中国历史上掌权时间最长的皇帝。

努尔哈赤 (1559—1626),姓爱新觉罗氏,清太祖。满族。努尔哈赤是自金朝灭亡后,在女真中出现的又一位杰出的首领,是大清王朝的奠基人,也是中国历史上一位出色的政治家、军事家。

纳兰性德(1655—1685),著名词人,满洲正黄旗人。大学士明珠长子。善骑射,20岁时选为康熙一等侍卫。跟随康熙多次出巡。诗词风格缠绵伤感,出有《纳兰词》。

图理琛(1667—1740),满洲正黄旗人。清内阁学士。康熙五十一年奉命率队出使伏尔加河下游,慰问厄鲁特蒙古土尔扈特部。三年后返回,写有《异域志》,记叙途经喀尔喀蒙古、西伯利亚等地的所见所闻。此书收入《四库全书》。

曹雪芹 (1715—1763),名(zhan),字梦阮,号雪芹、芹圃、芹溪。清代小说家。曹雪芹祖籍辽阳,先世原是汉族,后被编入满洲正白旗人。曹所著《红楼梦》以其丰富的内容,曲折的情节,深刻的思想认识,精湛的艺术手法成为中国古典小说中伟大的现实主义作品。《红楼梦》是中国古典小说四大名著之一,也是世界文学宝库中一颗璀璨的明珠。

老舍(1899—1966),本名舒庆春,满洲正红旗人。著名现代文学家,世界文化名人之一。代表作有《骆驼祥子》、《四世同堂》、《龙须沟》、《茶馆》、《正红旗下》、《二马》等。曾荣获“人民艺术家”荣誉称号。

研究书目

1. 漫话满族风情/朱正义著.--沈阳:辽宁民族出版社,2002.--253页

2. 满族从部落到国家的发展/刘小萌著.--沈阳:辽宁民族出版社,2001.--19,449页

3. 八旗制度与满族文化/支运亭主编.--沈阳:辽宁民族出版社,2002.--350页.--(沈阳故宫学术论丛)

4. 满族发源地历史研究/张德玉著.--沈阳:辽宁民族出版社,2001.--452页

5. 满族:保山瓦房乡水沟洼村/冯良方主编;满族调查组编写.--昆明:云南大学出版社,2001.--208页.--(西南边疆民族研究书系.云南民族村寨调查)

6. 满族史论集/姜相顺著.--沈阳:辽宁民族出版社,1999.--283页

7. 满族文化史/张佳生主编.--沈阳:辽宁民族出版社,1999.--700页.--(辽宁省民族研究所民族研究丛书)

8. 满族的社会与生活/刘小萌著.--北京:北京图书馆出版社,1998.--386页

9. 满族历史与文化/王钟翰主编;中央民族大学满学研究所,沈阳故宫博物院编.--北京:中央民族大学出版社,1996.--311页

10. 中国满族/关纪新主编.--北京:中央民族学院出版社,1993.--102页

11. 中华民族故事大系.第四卷,朝鲜族民间故事 满族民间故事 侗族民间故事/乌丙安等编.--上海:上海文艺出版社,1995.--11,933页

12. 满族文化与宗教研究/赵 展著.--沈阳:辽宁民族,1993.--371页

13. 满族萨满跳神研究/石光伟,刘厚生编著.--长春:吉林文史出版社,1992.5.--434页.--(长白丛书研究.系列丛书/李澍田主编 ;8)

14. 满族通史/李燕光,关 捷主编.--沈阳:辽宁民族出版社,1991.12.--741页 [92/K282.1/3 保存本、基藏库]

15. 满族发展史初编/滕绍箴著.--天津:天津古籍出版社,1990.5.--322页.--(北方民族丛书/张璇如等主编)

16. 满族风俗志/王宏刚,富育光编著.--北京:中央民族学院出版社,1991.8.--197页.--(民俗文库 ;13)

17. 清宫及满族菜点集粹/吴正格编著.--北京:中国食品出版社,1989.6.--290页 [TS972.1/570 保存本、基藏库]

18. 满族大辞典/孙文良主编.--沈阳:辽宁大学出版社,1990.5.--989页

19. 满族风俗考/杨锡春著.--哈尔滨:黑龙江人民出版社,1988.6.--101页

20. 满族古神话/爱新觉罗·乌拉希春编著.--呼和浩特:内蒙古人民出版社,1987.4.--236页

21. 清代满族服饰/王云英著.--沈阳:辽宁民族出版社,1985.12.--152页

22. 满族现代文学家艺术家传略/关纪新编.--沈阳:辽宁人民出版社,1987.--391页

23. 满族古神话/爱新觉罗·乌拉熙春著.--呼和浩特:内蒙古人民出版社,1987.--236页

24. 满族论丛/辽宁大学历史系、中文系编辑.--沈阳:辽宁大学出版社,1986.--239页

25. 满族/彭勃著.--北京:民族出版社,1985.--168页.--(民族知识丛书)

26. 满族神话故事/傅英仁搜集整理.--哈尔滨:北方文艺出版社,1985.--134页

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