瓜类蔬菜的化控栽培技术

　　所谓化控就是应用植物生长调节剂促进或抑制作物的生长过程,以满足人们的需要。瓜类蔬菜采用化控栽培技术后,早期产量能增加20%～40%,不仅可以调节蔬菜市场的花色品种,而且对确保蔬菜均衡上市也有一定作用。瓜类蔬菜的主要化控技术如下。

1　用多效唑、矮壮素、比久控制株形黄瓜等蔬菜春季育苗时,阴雨天气较多,往往引起瓜苗徒长,抗病能力降低。每ｍ2(米2)苗床用250ｍｇ/ｋｇ(毫克/公斤)的矮壮素溶液1 5ｋｇ(公斤)浇洒后再播种,或在瓜苗4片真叶时,喷施100ｍｇ/ｋｇ多效唑,也可在出苗后用1000ｍｇ/ｋｇ的比久溶液喷洒瓜秧,都能矮化植株,提高瓜秧的抗病、抗冻能力,对于促进早熟,增加产量均有较大的作用。

2　用吲哚丁酸、萘乙酸促进生根瓜类蔬菜采用扦插繁殖,不仅能扩大繁殖系数,而且对减轻病害有一定作用。黄瓜在温室内扦插时,可选用2～3节长的插蔓。扦插前将插蔓在2000ｍｇ/ｋｇ的萘乙酸溶液中快速蘸一下,插到培养基中,10ｄ(天)后开始发根,成活率可达到95%左右。黄瓜在露地扦插时,每段插蔓为3节。将插蔓在2000ｍｇ/ｋｇ吲哚丁酸或萘乙酸溶液中快速蘸一下,再扦插到土壤中,成活率可达到85%。

3　用乙烯利、赤霉素控制性别在黄瓜4片真叶时,用150ｍｇ/ｋｇ乙烯利喷洒叶面,能明显地增加雌花数。由于雌花数增加,早期产量和总产量可以分别增加10%以上。在南瓜3～4片真叶时,用150ｍｇ/ｋｇ的乙烯利溶液喷洒植株,每10～15ｄ喷1次,共喷3次,可以增加雌花数,并提早成熟7～10ｄ。总产增加15%左右。用乙烯利处理瓠瓜,因其品种不同,使用浓度各异。早、中、晚熟品种使用的浓度分别为100ｍｇ/ｋｇ、200ｍｇ/ｋｇ和300ｍｇ/ｋｇ。处理的时间一般在瓠瓜有5～6片真叶时为宜。土壤肥力高,管理精细的地块,在10～11叶时可以再处理1次,以增加中后期的产量。与乙烯利的作用相反,赤霉素能使上述瓜类蔬菜多产生雄花。赤霉素的使用浓度为50ｍｇ/ｋｇ,使用时间为2～3叶期。

4　用对氯苯氧乙酸、2,4-Ｄ、萘乙酸等减少“化瓜”瓜类蔬菜的幼瓜在生长过程中,由于未经授粉、气候不宜等原因,会自行萎蔫而死亡,即所谓“化瓜”。应用植物生长调节剂在花期处理瓜类蔬菜,对于减少化瓜有较大的作用。在黄瓜开花1天后,用50ｍｇ/ｋｇ的萘乙酸、25ｍｇ/ｋｇ的2,4-Ｄ或100ｍｇ/ｋｇ的对氯苯氧乙酸溶液喷洒黄瓜的雌花和幼瓜,对于防止化瓜的效果较显著。我所用几种植物生长调节剂混配的“黄瓜坐瓜灵”,每小包1ｇ(克),兑水1ｋｇ喷雾,使用方便,不仅可减少化瓜,且能促进幼瓜快速生长,使瓜条长直。

5　用乙烯利催熟在西瓜和甜瓜开始进入成熟期时(外形已基本长足、但尚未成熟时),分别对其表皮喷洒200～350ｍｇ/ｋｇ和500～1000ｍｇ/ｋｇ的乙烯利溶液,能显著促进早熟。喷洒的时间一般在上午9点以前和下午4点以后。要注意不能喷洒在植株和叶片上。喷后2～3ｄ要及时采收。